Torta dos Anjos tem uma combinação irresistível de texturas e sabores, esta torta é uma celebração de tudo o que é bom na vida

Publicado em 26/3/2024 - 17h00
Por: Denise Berthier

Prepare-se para a magia e doçura da Receita de Torta dos Anjos, um prato celestial que vai encantar seu paladar. Delicada e irresistível, esta torta é feita com uma combinação sublime de ingredientes que criam uma experiência culinária verdadeiramente celestial. Com uma base crocante de coco ralado e claras, e um recheio cremoso à base de leite de coco, açúcar, creme de leite e gelatina, essa torta é um pedaço do paraíso em cada fatia.

Como Fazer:

Ingredientes da base:

• 2 claras
• 2 pacotes de coco ralado fino (200 g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar ( 36 g)
• 2 colheres (sopa) de água ( 30 ml)

Ingredientes do recheio:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
• 5 colheres (sopa) de água (75 ml)
• 1 garrafinha de leite de coco ( 200 ml)
• 1 xícara (chá) de leite ( 240 ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar ( 180 g)
• 1 caixa de creme de leite ( 200 g)
• 1 xícara (chá) de coco ralado ( 70 g)
• ½ xícara chá de coco ralado em flocos para decorar ( 50 g)

Base:

1. Em uma tigela, bata as claras em neve. Adicione o açúcar, a água e o coco ralado, e misture até formar uma massa homogênea.
2. Forre uma forma de torta com esta mistura, pressionando bem para formar uma camada uniforme. Asse em forno preaquecido a 180°C até que a base esteja dourada e crocante. Deixe esfriar.

Recheio:

1. Dissolva a gelatina na água conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e a gelatina dissolvida. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.
3. Retire do fogo e adicione o creme de leite e o coco ralado, misturando bem.
4. Despeje o recheio sobre a base da torta já resfriada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o recheio esteja firme.
5. Antes de servir, decore com o coco ralado em flocos.

Torta dos Anjos tem uma combinação irresistível de texturas e sabores, esta torta é uma celebração de tudo o que é bom na vida

O coco, um dos ingredientes principais dessa receita, é um fruto tropical amado em todo o mundo. Não só é delicioso, mas também é rico em fibras, vitaminas e minerais, tornando esta Torta dos Anjos não apenas uma indulgência, mas também uma escolha saudável. Ao combinar o sabor único do coco com o doce creme de leite e o toque aveludado da gelatina, criamos um prato que é verdadeiramente dos anjos.

No que diz respeito à preparação, esta receita é simples e direta, tornando-a perfeita mesmo para os cozinheiros novatos. Com um pouco de paciência e os ingredientes certos, você terá uma torta divina que impressionará a todos. E sejamos sinceros, nada diz ‘eu me importo com você’ como uma bela torta caseira, especialmente quando é tão deliciosa quanto a nossa Torta dos Anjos.

Além de ser uma excelente sobremesa para qualquer refeição, a Torta dos Anjos também pode ser uma excelente opção para ocasiões especiais. Seja para um aniversário, um jantar especial ou simplesmente para satisfazer um desejo de doce, esta torta é a escolha perfeita. Com sua combinação irresistível de texturas e sabores, esta torta é uma celebração de tudo o que é bom na vida.

A Torta dos Anjos é uma obra-prima culinária que captura a essência do que significa realmente desfrutar de uma sobremesa. Seja pelo deleite dos sabores suaves e complementares, ou pela satisfação de criar algo tão bonito, esta receita é uma que você vai querer fazer repetidamente. Esperamos que você se apaixone por esta torta tanto quanto nós, e que ela traga um toque de doçura e alegria para a sua mesa.