Pão temperado que não dá trabalho, salsa, cebolinha, alho e orégano, aprenda a fazer

Publicado em 21/3/2024 - 19h58
Por: Denise Berthier

Preparar pão em casa não precisa ser uma tarefa complexa e demorada. Com a receita do “Pão Temperado” você pode criar uma maravilha culinária com facilidade. Utilizando fermento de bolo, este pão não só é rápido de fazer, pois não precisar sovar, mas também delicioso!

1. Ingredientes Frescos e Comuns: A combinação da cebola e do alho dá um toque aromático e saboroso ao pão, enquanto os ovos, a salsinha e a cebolinha trazem cor e riqueza. Os ingredientes são simples e geralmente encontrados em qualquer despensa.
2. Processo Inovador: Esta receita não requer sova, pois a massa é misturada no liquidificador e depois apenas incorporada com a farinha e o fermento. Isso economiza tempo e esforço, tornando-a perfeita para qualquer pessoa, independentemente da experiência na cozinha.
3. Sobre o Fermento de Bolo: Tradicionalmente, o fermento de bolo não é usado em receitas de pão, mas aqui ele atua como um agente de levedura eficaz, conferindo leveza e textura agradável ao pão. É um truque que pode revolucionar a forma como você faz pão em casa.

Pão temperado que não dá trabalho, salsa, cebolinha, alho e orégano, aprenda a fazer

Ingredientes:

• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 2 ovos
• Salsinha e/ou cebolinha, picadas
• 125 ml de leite, temperatura ambiente
• 70 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 copos e meio de trigo (aprox. 350 gramas)
• 1 colher (de sopa) de fermento de bolo (químico)
• Orégano a gosto

Copo de 240 ml.

Como Fazer Pão Temperado

1. Preparar os Ingredientes: Pique a cebola, o alho, a salsinha e/ou cebolinha.
2. Bater no Liquidificador: Coloque a cebola, o alho, os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar no liquidificador. Bata por 2 minutos.
3. Misturar com o Trigo: Transfira para uma tigela e adicione o trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar pesada.
4. Adicionar temperos verde e Fermento: Adicione os verdes picados e o fermento de bolo, e misture bem.
5. Assar: Preaqueça o forno a 200 graus. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos.
6. Pincelar Manteiga: Enquanto ainda quente, pincele manteiga por cima do pão.

Versatilidade e Criatividade: Este Pão Temperado é uma base excelente para experimentar. Você pode alterar as ervas e temperos para se adequar ao seu gosto e às ocasiões.

Pão Caseiro sem Esforço: Quem disse que fazer pão em casa tem que ser difícil? Com esta receita, você pode ter pão fresco e saboroso sempre que quiser. Aproveite cada fatia!