Pão de maizena feito na frigideira tem textura suave e aveludada, receita é tão prática quanto deliciosa

Publicado em 10/3/2024 - 11h03
Por: Denise Berthier

Em uma era onde alternativas sem glúten e opções mais saudáveis estão em alta, a receita de PÃO DE MAIZENA surge como uma opção deliciosa e nutritiva. Trocar a farinha de trigo pela maizena transforma não apenas o sabor, mas também a textura, resultando em um pão leve e macio que muitos afirmam ser superior ao pão tradicional de trigo.

A maizena, também conhecida como amido de milho, tem sido usada em várias receitas devido à sua capacidade de criar texturas suaves e aveludadas. Sua incorporação na receita de pão é uma inovação saborosa que combina com diferentes sabores e dietas. O uso de requeijão cremoso e óleo também confere umidade e riqueza ao pão.

Pão de maizena feito na frigideira tem textura suave e aveludada, receita é tão prática quanto deliciosa

Esta receita permite personalização com o acréscimo de linhaça e sal de acordo com o gosto pessoal. A linhaça é conhecida por suas propriedades nutricionais, incluindo Omega-3, fibras e proteínas, tornando esta receita não apenas saborosa, mas também nutritiva.

Cozido em uma frigideira, esta receita de pão de maizena é tão prática quanto deliciosa. Ideal para quem está com pressa ou simplesmente quer experimentar algo novo e emocionante na cozinha. Com ingredientes simples e fácil preparo, promete agradar a todos os paladares.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de maizena
• 2 colheres de requeijão cremoso (ou maionese)
• 1 colher de óleo
• 1 ovo
• 1 colher (de chá) de semente de linhaça (opcional)
• 1/2 colher de fermento em pó para bolo
• Sal (opcional, a gosto)

Como Fazer:

1. Em uma tigela, misture a maizena, requeijão cremoso, óleo, ovo, linhaça, fermento em pó e sal (se estiver usando).
2. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira de 14 cm em fogo médio.
4. Despeje a massa na frigideira e cozinhe por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado ou até dourar.
5. Retire da frigideira e sirva quente.

O PÃO DE MAIZENA é uma experiência culinária que desafia as normas do pão tradicional. Sua textura leve, sabor sutil e ingredientes nutritivos fazem dele uma opção deliciosa e saudável que merece um lugar na sua mesa.

Experimente esta receita e deixe-se surpreender pela simplicidade e pelo sabor. Pode ser o início de uma nova tradição na sua cozinha, onde o pão de trigo pode ser coisa do passado.