Batata recheada
Aprenda a fazer Batatas Recheadas iguais às de restaurante! Uma receita deliciosa e fácil, com um recheio saboroso de carne, bacon e queijo que vai impressionar seus convidados.
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Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- Azeite a gosto
- 80g de bacon
- 1/2 cebola picada
- 1/2 gomo de calabresa
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 kg de carne moída
- Noz-moscada a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de chá de ketchup
- Sal a gosto
- 1 sachê de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 100g de muçarela ou queijo prato
Batata recheada
Como fazer batata recheada:
- Preparar as Batatas: Lave as batatas e cozinhe em água salgada até ficarem al dente. Escorra, corte ao meio e retire um pouco do miolo para formar um espaço para o recheio.
- Refogar o Recheio: Em uma panela, frite o bacon e a calabresa. Adicione a cebola e o alho até dourarem. Junte a carne moída, refogue bem e tempere com noz-moscada, orégano, pimenta do reino, ketchup e sal.
- Finalizar o Recheio: Acrescente o extrato de tomate, misture bem e cozinhe até obter um molho encorpado. Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando até ficar homogêneo.
- Rechear as Batatas: Recheie cada metade de batata com a mistura de carne e cubra com muçarela ou queijo prato.
- Assar: Coloque as batatas em uma assadeira, regue com azeite e asse em forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter e dourar.
Com a receita de Batata Recheada Estilo Restaurante, você pode desfrutar do prazer de uma refeição reconfortante e indulgente no conforto da sua própria casa. Com a combinação cremosa de batata macia, recheio generoso e cobertura crocante, esta receita proporciona uma explosão de sabores que certamente irá agradar a todos os paladares.
Seja como uma opção de refeição principal ou como acompanhamento, a batata recheada é uma escolha versátil e satisfatória. Personalize o recheio de acordo com suas preferências pessoais e desfrute de uma experiência gastronômica digna de restaurante sem sair de casa.