Torta Cremosa de Liquidificador Super Fácil – Massa Derrete na Boca – Recheio de Presunto, Queijo e Requeijão

Publicado em 27/2/2024 - 09h00
Por: Marcelo Henrique Quaglio

Ingredientes:

Recheio:

• 200 a 300g de queijo tipo mussarela picado
• 200 a 300g de presunto picado
• 400g de requeijão

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite (480 ml)
• 1 xícara de chá de óleo (240 ml)
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo (280 gr)
• 1 colher de sopa de fermento químico
• queijo ralado a gosto para decorar

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada.

Tamanho da forma do vídeo:

• 36 cm de comprimento
• 26 cm de largura
• 6 cm de profundidade

Torta Cremosa de Liquidificador Super Fácil – Massa Derrete na Boca – Recheio de Presunto, Queijo e Requeijão

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma do tamanho especificado.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o amido de milho e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento químico à massa e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje metade da massa na forma untada.
5. Distribua o presunto, o queijo tipo mussarela e o requeijão sobre a massa na forma.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Salpique queijo ralado por cima para decorar.
8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Dicas e Sugestões:

• Você pode substituir o presunto e o queijo por outros ingredientes de sua preferência, como frango desfiado, bacon ou legumes.
• Para uma versão mais leve, você pode usar requeijão light e queijo mussarela light.
• Experimente adicionar temperos como orégano, pimenta-do-reino ou ervas finas à massa para dar mais sabor à torta.
• Esta torta é ótima para servir como prato principal em um almoço ou jantar, acompanhada de uma salada verde fresca.

A Torta Cremosa de Liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com uma massa leve e macia que derrete na boca e um recheio irresistível de presunto, queijo e requeijão, esta receita é garantia de sucesso à mesa. O preparo simples e rápido, feito no liquidificador, torna esta torta uma escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

O aroma irresistível que se espalha pela cozinha enquanto a torta assa no forno é apenas um prelúdio do prazer que está por vir ao degustar esta delícia caseira. Cada pedaço revela a perfeita harmonia entre a suavidade da massa e a cremosidade do recheio, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. Esta torta é tão deliciosa que certamente será um sucesso entre familiares e amigos.

Além de ser uma ótima opção para um lanche rápido ou um jantar leve, a Torta Cremosa de Liquidificador também é perfeita para levar em piqueniques e festas. Seja para uma refeição informal em casa ou para impressionar seus convidados em um evento especial, esta torta é sempre uma escolha acertada. Experimente esta receita e deixe-se encantar pelo sabor e pela praticidade que ela oferece.

Dicas para Preparar e Saborear a Torta Cremosa de Liquidificador:

1. Varie o Recheio: Experimente diferentes combinações de recheios, como frango desfiado, carne moída, vegetais ou até mesmo cogumelos, para criar versões personalizadas da torta.
2. Ajuste os Temperos: Adicione temperos extras à massa ou ao recheio, como ervas frescas, alho, cebola ou pimenta, para intensificar o sabor e deixar a torta ainda mais irresistível.
3. Congele Porções Individuais: Se sobrar torta, congele porções individuais em recipientes adequados para refeições futuras. Basta descongelar e aquecer no micro-ondas para desfrutar de uma refeição rápida e saborosa a qualquer momento.
4. Sirva com Salada: Para uma refeição equilibrada, acompanhe a torta com uma salada fresca de folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais de sua preferência.
5. Experimente Versões Light: Para uma opção mais saudável, substitua o óleo comum por azeite de oliva extra virgem e opte por requeijão e queijo com baixo teor de gordura. Você também pode usar leite desnatado na massa.

Benefícios da Torta Cremosa de Liquidificador:

1. Praticidade: O preparo no liquidificador torna esta receita rápida e fácil de fazer, sendo uma excelente opção para refeições do dia a dia ou para receber visitas de última hora.
2. Versatilidade: Esta torta pode ser adaptada de acordo com suas preferências de recheio, tornando-a uma escolha versátil para diversos momentos e gostos.
3. Nutrientes: Dependendo dos ingredientes utilizados, como queijo, presunto e ovos, a torta pode fornecer uma boa quantidade de proteínas, cálcio e outros nutrientes essenciais para a saúde.
4. Sabor Caseiro: Nada se compara ao sabor reconfortante de uma torta caseira feita com ingredientes frescos e selecionados. É uma maneira deliciosa de desfrutar de uma refeição reconfortante e caseira.

A Torta Cremosa de Liquidificador é uma verdadeira salvação para os dias corridos, oferecendo praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma massa macia e um recheio cremoso e reconfortante, é uma escolha certeira para surpreender a família e os amigos. Experimente esta receita e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante em poucos minutos.