PÃO RECHEADO COM FRANGO CREMOSO TAMANHO FAMÍLIA

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Ingredientes:

– 200 ml de leite
– 1 pacote de fermento biológico seco
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de leite em pó
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 ovo
– 1 colher rasa de chá de sal
– Farinha de trigo (quantidade necessária, aproximadamente 350 gramas)

PÃO RECHEADO COM FRANGO CREMOSO TAMANHO FAMÍLIA

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite, o fermento biológico seco, o açúcar, o leite em pó, a margarina, o ovo e o sal.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos, até obter uma massa que não grude nas mãos, mas também não seja muito firme.
3. Polvilhe um pouco de farinha de trigo em uma superfície e sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
4. Coloque a massa de volta no recipiente, cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de tamanho.
5. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio.
6. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho.
7. Adicione o colorau e o tomate picadinho, e refogue por mais alguns minutos.
8. Acrescente o milho e o frango desfiado, misture bem.
9. Adicione o requeijão, o sal e a pimenta do reino, misture novamente.
10. Deixe o recheio esfriar completamente.
11. Após o descanso da massa, abra-a com um rolo, em um tamanho adequado para receber o recheio.
12. Coloque o recheio frio no centro da massa.
13. Corte as laterais da massa para fazer um detalhe bonito no pão.
14. Feche o recheio, dobrando as extremidades da massa.
15. Coloque o pão em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 40 minutos.
16. Pincele o pão com gema de ovo e polvilhe orégano por cima.
17. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por aproximadamente até o pão ficar dourado.
18. Retire do forno e sirva.

Para armazenar corretamente o pão caseiro super fofinho com recheio cremoso de frango, siga estas orientações:

1. Após assar o pão, deixe esfriar completamente em temperatura ambiente antes de armazenar.
2. Para armazenar o pão, coloque-o em um saco plástico ou recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
3. Se o pão não for consumido no mesmo dia, você pode mantê-lo em temperatura ambiente por até 2 dias. Caso contrário, é recomendável armazená-lo na geladeira por até uma semana.
4. Para manter a maciez do pão, evite fatiar a peça inteira de uma vez. Corte apenas as fatias que deseja consumir imediatamente e mantenha o restante do pão intacto.
5. Se preferir congelar o pão para consumo posterior, envolva bem em filme plástico ou papel alumínio e coloque em um saco plástico para congelamento. O pão caseiro pode ser mantido no freezer por até 3 meses. Certifique-se de descongelar completamente antes de reaquecer para preservar sua textura.

Seguindo estas dicas simples, você poderá desfrutar do seu pão caseiro delicioso por mais tempo e sempre com ótima qualidade.

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