QUEREMOS MAIS DO QUE UMA: COXINHA DE FRANGO SIMPLES E FÁCIL DE FAZER

Publicado em 23/5/2024 - 12h36
Por: Denise Berthier

Deliciosa Receita de Coxinha
Se você é fã de salgadinhos e adora cozinhar, esta receita de coxinha é perfeita para você. Este prato tradicional da culinária brasileira é uma opção irresistível para festas, lanches ou simplesmente para saborear a qualquer momento. Com instruções simples e ingredientes acessíveis, você poderá preparar coxinhas deliciosas em poucos passos. Fique atento às dicas e truques ao longo do processo para garantir uma massa saborosa e um recheio suculento. Prepare-se para se deliciar com essas deliciosas coxinhas feitas em casa!

QUEREMOS MAIS DO QUE UMA: COXINHA DE FRANGO SIMPLES E FÁCIL DE FAZER

Receita de Coxinha Simples e Prática
Se você procura por uma receita descomplicada e deliciosa, a coxinha é uma ótima opção. Com ingredientes básicos e um passo a passo detalhado, você poderá fazer essas gostosuras sempre que desejar. Aprenda a preparar a massa macia e o recheio saboroso, escolhendo entre frango desfiado ou carne moída. Ideal para servir em um lanche da tarde, reuniões com amigos ou até mesmo para aquele momento de confort food. Garanta uma experiência incrível na cozinha com essa receita prática e cheia de sabor.

Ingredientes:

– 1 peito de frango grande
– 4 copos de água
– 1 Caldo Knorr
– Sal a gosto
– Colorau a gosto
– 1 colher de sopa de óleo
– 1/2 cebola picada
– 3 dentes de alho picados
– Cheiro verde a gosto
– 3 copos de caldo de frango
– 3 copos de farinha de trigo
– 1 colher de sopa cheia de margarina
– Recheio a gosto
– Óleo para fritar
– Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com os 4 copos de água, o Caldo Knorr, o sal e o colorau por aproximadamente 22 minutos.
2. Retire o caldo da panela e desfie o frango.
3. Em uma panela, refogue o frango desfiado com o óleo, a cebola, o alho, cheiro verde e um pouco de molho de tomate.
4. Em outra panela, adicione a margarina e leve ao fogo até derreter.
5. Em um copo, coloque 3 copos de caldo de frango e adicione o mesmo copo cheio de farinha de trigo. Misture bem.
6. Despeje a mistura na panela com a margarina derretida e cozinhe até a massa soltar do fundo da panela.
7. Retire a massa do fogo e espere esfriar um pouco. Em seguida, sove a massa para que fique bem macia.
8. Com a massa morna, faça bolinhas e abra a massa no formato de copinhos.
9. Coloque o recheio de sua preferência e feche bem, modelando as coxinhas com as mãos.
10. Passe as coxinhas na água e em seguida na farinha de rosca.
11. Frite as coxinhas em óleo quente até dourarem.
12. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Aproveite suas coxinhas deliciosas e fácil de fazer!