TORTA BANOFFEE É A TORTA DE BANANA MAIS CHIQUE QUE EXISTE, APRENDA A FAZER

Publicado em 28/5/2024 - 06h59
Por: Denise Berthier

TORTA BANOFFEE É A TORTA DE BANANA MAIS CHIQUE QUE EXISTE, APRENDA A FAZER

Que tal preparar uma deliciosa torta banoffee para surpreender a família e os amigos? Nesta receita, você vai aprender a criar uma sobremesa irresistível, que combina a cremosidade do doce de leite com a delicadeza das bananas e o frescor da nata.

A base crocante de biscoitos com um toque de canela proporciona uma harmonia de sabores incrível. Ideal para qualquer ocasião, essa torta banoffee é fácil de fazer e certamente será um sucesso absoluto.

Prepare-se para se deliciar com cada pedaço dessa sobremesa que conquista paladares de maneira única. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você poderá experimentar o contraste entre o doce e o frescor, além de apreciar a textura cremosa do chantilly de nata.

Finalize com um toque de chocolate meio amargo ralado para uma apresentação irresistível. Lembre-se de conservar a torta na geladeira e aproveitar cada momento ao saboreá-la, afinal, essa banoffee é garantia de elogios e agrado para todos que a experimentarem.

Ingredientes:

– 200g de biscoitos tipo Maria ou maizena
– Canela em pó (a gosto)
– 125g de manteiga derretida
– 500g de nata ou creme de leite fresco gelado
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 500g de doce de leite
– Bananas (quantidade suficiente para cobrir o doce de leite)
– Chocolate meio amargo (para finalizar)

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos no processador e transfira para um recipiente.
2. Adicione canela em pó a gosto e misture bem.
3. Acrescente a manteiga derretida e misture até obter uma textura de bolinhas quando apertada.
4. Coloque a base da torta em uma forma de fundo removível, pressionando bem para que fique firme.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 8 a 10 minutos para dourar levemente.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de utilizar.
7. Bata a nata ou creme de leite fresco gelado até obter o ponto de chantilly, adicionando as colheres de açúcar durante o processo.
8. Espalhe o doce de leite por cima da base da torta, cobrindo completamente.
9. Corte as bananas ao meio e arrume-as sobre o doce de leite.
10. Espalhe o chantilly por cima das bananas, utilizando uma espátula ou uma manga de confeitar, se preferir.
11. Finalize ralando um pouco de chocolate meio amargo por cima da torta.
12. Leve à geladeira por pelo menos um dia.
13. Corte e sirva a torta gelada. Guarde na geladeira.