DERRETE NA BOCA, VOCÊ NÃO VAI MAIS COMPRAR BISCOITO DE CHOCOLATE DEPOIS DESSA RECEITA

Publicado em 29/5/2024 - 09h59
Por: Denise Berthier

DERRETE NA BOCA, VOCÊ NÃO VAI MAIS COMPRAR BISCOITO DE CHOCOLATE DEPOIS DESSA RECEITA

Se você é fã de biscoitos caseiros e ama chocolate, está no lugar certo! Hoje trazemos uma receita deliciosa de biscoitinho caseiro de chocolate, que é fácil de preparar e requer poucos ingredientes. Com uma massa simples e rápida de ser feita, você poderá desfrutar desses quitutes aí na sua casa em pouco tempo.

Essa receita é versátil, podendo ser adaptada de acordo com sua preferência de formatos e sabores.

Antes de começar a preparação, é importante ter em mãos alguns utensílios específicos, como cortador de biscoitos, régua niveladora e rolo de abrir massa, que facilitarão o processo e garantirão que seus biscoitinhos fiquem uniformes e perfeitos.

A dica de levar a massa à geladeira por alguns minutos antes de assar é fundamental para garantir que os biscoitos mantenham sua forma e textura durante o cozimento. E fique atento ao ponto de assamento no forno, pois cada forno pode variar, então utilize o truque do teste com os dedos para garantir que os biscoitos estejam prontos. Experimente essa receita e compartilhe conosco nos comentários o que achou desse delicioso biscoitinho caseiro de chocolate!

Ingredientes:

– 75g de manteiga em temperatura ambiente
– 25g de ovo
– 65g de açúcar refinado
– 125g de farinha de trigo sem fermento
– 25g de chocolate em pó 50% cacau

Modo de preparo:

1. Em uma tigela da batedeira, coloque a manteiga, o ovo e o açúcar refinado. Bata até ficar cremoso.
2. Adicione a farinha de trigo sem fermento e o chocolate em pó 50% cacau à mistura da batedeira. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos para a manteiga firmar.
4. Após o tempo de geladeira, abra a massa utilizando um rolo e uma régua niveladora para padronizar a espessura.
5. Com um cortador de biscoitos, corte a massa no formato desejado.
6. Coloque os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga.
7. Leve a forma à geladeira enquanto o forno pré-aquece a 200ºC.
8. Asse os biscoitos por aproximadamente 10 minutos, mas fique atento ao ponto de cada forno.
9. Após assados, deixe os biscoitos esfriarem antes de consumir.

Rendimento: 32 unidades.