A torta de limão para a Páscoa é uma alternativa refrescante e deliciosa aos tradicionais doces de chocolate

Publicado em 22/3/2024 - 07h05
Por: Denise Berthier

Para muitos, o sabor do limão evoca lembranças de dias ensolarados, risadas em família e momentos de descontração. E o que pode ser melhor do que reviver essas lembranças em uma data tão especial como a Páscoa? A Torta de Limão é a escolha perfeita para homenagear essa figura tão querida. Com uma massa crocante, recheio aveludado de limão e um merengue suave e aerado por cima, esta sobremesa é uma experiência completa de sabores e texturas.

A simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo fácil tornam esta receita ainda mais especial, permitindo que mesmo os menos experimentados na cozinha possam surpreender e agradar. A acidez do limão harmoniza perfeitamente com a doçura do leite condensado e o toque adocicado do merengue, gerado em uma combinação equilibrada e irresistível.

Cada garfada desta torta leva a uma viagem de sabores que remetem ao carinho e amor que temos pelos nossos pais. Celebre a Páscoa com essa delícia e chore momentos inesquecíveis em família!

A torta de limão para a Páscoa é uma alternativa refrescante e deliciosa aos tradicionais doces de chocolate

Ingredientes

Massa:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
• 3 gemas peneiradas

Recheio:

• 2 leites condensados
• 8 colheres de sopa de suco de limão

Merengue:

• 3 claras em neve
• 6 colheres de sopa de açúcar
• raspas de limão para decorar

Como fazer

1. Massa: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina e as gemas até obter uma massa saborosa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos. Deixe esfriar.
2. Recheio: Em uma tigela, misture os leites condensados ​​com o suco de limão até obter uma consistência cremosa. Despeje sobre a massa já assada.
3. Merengue: Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme. Espalhe por cima do recheio e decore com raspas de limão.
4. Retorne ao forno apenas para dourar o merengue, cerca de 5 minutos.

É legal fazer essa torta de limão nesta Páscoa porque oferece uma alternativa refrescante e deliciosa aos tradicionais doces de chocolate. Com sua combinação equilibrada de azedinho e doce, a Torta de Limão é uma sobremesa leve e perfeita para os dias mais quentes da Páscoa.

Sua aparência vibrante e agradável ao paladar a torna uma opção encantadora para celebrar a ocasião com familiares e amigos. A simplicidade da receita também permite que seja preparada com antecedência, facilitando o planejamento das refeições festivas durante o feriado.