Bolinhos de cebola, só chora quem não come, aprenda a fazer esse petisco delicioso

Publicado em 10/3/2024 - 11h50
Por: Denise Berthier

Bolinhos de cebola são verdadeiras delícias que nos levam em uma viagem saborosa a cada mordida. Perfeitos como aperitivos ou acompanhamentos, eles se tornaram um clássico apreciado em muitas cozinhas ao redor do mundo. Esta receita combina a doçura suave da cebola com o sabor mais robusto do milho verde, enriquecido com toques de tempero baiano e chimichurri.

A preparação é bastante simples e requer ingredientes básicos, mas a mistura de especiarias e queijo ralado eleva o sabor a um nível gourmet. O uso de óleo na colher para moldar os bolinhos é um truque inteligente que permite um manuseio fácil e uniforme da massa.

Bolinhos de cebola, só chora quem não come, aprenda a fazer esse petisco delicioso

A cebola, o ingrediente principal, é uma raiz versátil que tem sido parte essencial da culinária humana há milênios. Rica em nutrientes e com um sabor que varia do doce ao picante, ela é usada tanto como base de pratos salgados como ingrediente estrela em receitas como esta.

O toque final vem com o milho verde, que complementa a cebola com sua doçura natural e textura suave. Esta receita de bolinho de cebola é um exemplo perfeito de como ingredientes simples podem ser transformados em algo extraordinário com um pouco de criatividade e amor pela culinária.

Ingredientes:

• 2 cebolas médias picadinhas ou raladas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de óleo (vai na massa)
• 250 ml de leite
• Meia colher de sopa de sal ou a gosto
• 1 pacotinho de queijo ralado
• Meia colher de fermento para bolo
• 1 lata de milho verde
• Meia colher de tempero baiano
• Meia colher de chimichurri
• Óleo para fritar

Como Fazer Bolinho de Cebola:

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça o óleo em uma panela. Molhe uma colher no óleo quente e use-a para pegar a massa, formando bolinhos.
3. Frite os bolinhos até dourar, tomando cuidado para não queimá-los.
4. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo e sirva quente.

A receita de bolinho de cebola combina simplicidade e sabor de maneira brilhante. A adição de tempero baiano e chimichurri eleva a receita a uma experiência culinária única. Faça para seus amigos e familiares e desfrute dos elogios que certamente virão!

O truque de usar óleo na colher é um exemplo de como pequenos detalhes podem facilitar o processo de cozimento e trazer alegria para a cozinha. Experimente esta receita, e talvez ela se torne um novo favorito em sua casa!