Bolo de maçã com as fatias inteiras

Surpreenda-se com este bolo de maçã que apresenta fatias inteiras da fruta, proporcionando uma experiência única de sabor e textura a cada mordida.


CRÉDITOS: Isamara Amâncio

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Denise Berthier


Se você quer surpreender alguém, essa é a receita certa!

Pode chamar de bolo, de torta, do que você quiser.

Essa receita de bolo de maçã é uma delícia, muito fácil de fazer e não tem como errar.

Duvido comer apenas um pedaço.

E aí, gostou da receita?

Junte todos os ingredientes e vem comigo!

Aproveite, seja feliz!



Bolo de maçã com as fatias inteiras

Ingredientes

CALDA:

  • 3 maçãs
  • 1 xícara (chá) de açúcar 185 g
  • 2 colheres (sopa) rasas de manteiga 25 g
  • 2 colheres (sopa) de água 25 ml

MASSA:

  • 2 ovos 100 g
  • 1 xícara (chá) de açúcar 185 g
  • 6 colheres (sopa) de óleo 70 ml
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 boa pitada de sal
  • 1 colher (chá) rasa de canela em pó
  • 1 boa pitada de noz moscada ralada
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 g
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo 135 g
  • ½ xícara (chá) de água 110 ml

Como fazer bolo de maçã

  1. Corte as maçãs em 4 partes, retire o miolo e fatie as 4 partes de cada maçã formando 8 fatias cada. Preencha o fundo de uma forma de 20×5 cm com as fatias de maçãs. Reserve!
  2. Calda: Em uma panela no fogo alto adicione 1 xícara chá de açúcar 185 g, mexa até derreter todo o açúcar. Adicione 2 colheres sopa rasas de manteiga 25 g, misture. Adicione 2 colheres sopa de água 25 ml, misture e desligue o fogo.
  3. Despeje toda a calda da panela na forma sobre as maçãs. A calda deve preencher toda a forma. Reserve!
  4. Em um recipiente adicione 2 ovos e bata por 1 minuto com auxílio de um fouet. Adicione 1 xícara chá de açúcar 185 g, bata por mais 1 minuto.
  5. Adicione 6 colheres sopa de óleo 70 ml, 1 colher chá de essência de baunilha, 1 boa pitada de sal, 1 colher chá rasa de canela em pó, 1 boa pitada de noz moscada ralada, misture bem!
  6. Adicione 1 colher sopa rasa de fermento em pó 14 g, 1 xícara chá de farinha de trigo 135 g, e ½ xícara chá de água 110 ml. Misture!
  7. Despeje toda a massa sobre a calda na forma. Leve ao forno em 180ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar por cima. Faça o teste do palito.
  8. Retire do forno e desenforme com cuidado passando uma faca nas laterais do bolo.
  9. Está pronto nosso bolo de maçã, viu como é fácil? Agora é só servir e se deliciar. Aproveite, seja feliz!



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