Bolo de mandioca você já conhece, agora descubra o delicioso pudim de mandioca

Delicie-se com nossa receita de Pudim de Mandioca com Coco: uma sobremesa tropical suave, cremosa e repleta de sabor, perfeita para qualquer ocasião.



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Denise Berthier


Apresentando um doce que é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros: o Pudim de Mandioca com Coco. Esta receita deliciosa combina a textura única da mandioca com a doçura tropical do coco, resultando em uma sobremesa que é ao mesmo tempo rica e reconfortante.

A preparação desta delícia é incrivelmente simples, com todos os ingredientes batidos no liquidificador, o que garante uma textura suave e cremosa. A forma caramelizada adiciona aquele toque de doçura e brilho que todos adoramos em um pudim, enquanto o cozimento em banho-maria assegura um cozimento uniforme.

O Pudim de Mandioca com Coco é uma sobremesa versátil, sendo perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para aqueles dias em que você deseja uma sobremesa deliciosa e diferente.

Então, vamos lá, coloque seu avental e prepare-se para se deliciar com esta maravilha brasileira!



Bolo de mandioca você já conhece, agora descubra o delicioso pudim de mandioca

Ingredientes:

  • 300 gramas de mandioca crua ralada
  • 4 ovos
  • 800 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 200 gramas de coco ralado
  • Calda de caramelo para a forma

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, adicione a mandioca ralada, os ovos, o leite, o leite condensado e o coco ralado. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  2. Caramelize uma forma de pudim e despeje a mistura batida no liquidificador.
  3. Cozinhe em banho-maria, em fogo médio, por 60 minutos na boca do fogão, ou então no forno, até que um palito inserido no centro saia limpo. Lembre-se de que a água do banho-maria deve estar quente.
  4. Deixe esfriar e desenforme. Está pronto para ser servido!

Em conclusão, o pudim de mandioca com coco é uma sobremesa que realça a riqueza dos ingredientes brasileiros e oferece uma experiência gastronômica inigualável.

Fazer pudim de mandioca é uma excelente ideia para diversas ocasiões, graças à sua versatilidade e ao sabor delicioso que agrada a muitos paladares. Aqui estão algumas situações perfeitas para preparar essa sobremesa:

  1. Reuniões Familiares: Este pudim, com seu sabor caseiro e aconchegante, é perfeito para almoços de domingo, festas de aniversário ou qualquer encontro familiar que peça por uma sobremesa especial.
  2. Celebrações Festivas: Seja para as festas juninas, Natal, Páscoa ou qualquer outra celebração, o pudim de mandioca com coco traz um toque tropical e festivo para a mesa de sobremesas.
  3. Eventos Culturais: Por ser um prato que celebra ingredientes tradicionais da culinária brasileira, é uma escolha acertada para eventos que buscam destacar a riqueza gastronômica do país.
  4. Jantares Especiais: Quer impressionar seus convidados com uma sobremesa elegante e cheia de sabor? Este pudim é uma aposta certeira.
  5. Para variar o cardápio do dia a dia: Quem disse que o pudim precisa ser reservado apenas para ocasiões especiais? Surpreenda sua família com essa delícia em um dia qualquer para torná-lo mais doce.
  6. Presente Caseiro: Quer presentear alguém de forma especial e pessoal? Um pudim de mandioca com coco, feito com carinho, é uma demonstração de afeto que certamente será apreciada.

Em suma, o Pudim de Mandioca com Coco é uma opção deliciosa para quando você deseja oferecer uma sobremesa que combina tradição com um toque de originalidade, sendo capaz de transformar qualquer refeição em uma ocasião memorável.



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