Doce ninho de pássaro é feito com uma garrafinha de água e fica muito crocante
Aprenda a fazer o Doce Ninho de Pássaro, uma sobremesa deliciosa e visualmente cativante. Simples de preparar, perfeito para ocasiões especiais!
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A Arte da Culinária Criativa: O Doce Ninho de Pássaro é uma sobremesa que cativa não só pelo sabor, mas também pela apresentação. A forma única, que lembra um ninho, é um exemplo brilhante de como a culinária pode ser uma forma de arte.
A Simplicidade dos Ingredientes: Esta receita requer apenas alguns ingredientes básicos, como farinha de arroz, amido de milho, açúcar e um toque de baunilha. O resultado é uma sobremesa leve e crocante que pode ser personalizada com uma calda preferida.
Doce ninho de pássaro é feito com uma garrafinha de água e fica muito crocante
A Técnica Inovadora: A técnica utilizada para criar a forma do ninho é notável. Utilizando uma garrafa com furos na tampa, a massa é despejada em óleo quente em um movimento circular, criando uma textura que lembra um ninho de pássaro.
A Farinha de Arroz: A farinha de arroz, ingrediente principal desta receita, é conhecida por sua textura leve e capacidade de absorção de sabor. É um ingrediente comum em diversas culturas, especialmente na culinária asiática.
Ingredientes:
- 200 gramas de farinha de arroz
- 40 gramas de amido de milho
- 50-75 gramas de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de baunilha em pó (opcional)
- 165 gramas de água (despeje gradualmente até obter uma massa espessa e ligeiramente pesada)
Como Fazer Doce Ninho de Pássaro:
- Preparar a Massa: Misture a farinha de arroz, amido de milho, açúcar, sal, baunilha em pó e água gradualmente até obter uma massa espessa e ligeiramente pesada. A massa não deve ser muito líquida.
- Preparar a Garrafa: Faça furos na tampa de uma garrafinha de água com um prego.
- Encher a Garrafa com a Massa: Coloque a massa na garrafinha e tampe.
- Fritar: Aqueça óleo em uma panela. Vire a garrafinha e despeje a massa no óleo em movimento circular. Quando dourar, dobre ao meio e depois dobre novamente, criando o formato do crepe suzette.
- Repetir: Continue o processo com o restante da massa.
O Doce Ninho de Pássaro é uma sobremesa que exemplifica a beleza e a criatividade da culinária. Com ingredientes simples e uma técnica inovadora, você pode criar uma delícia que vai encantar a todos.
Explore sua criatividade culinária e deleite-se com o sabor e a textura deste doce único. O Doce Ninho de Pássaro é uma experiência culinária que você não vai querer perder.