EMPANADAS DE CARNE AO ESTILO ARGENTINO: sabor inigualável em casa

Publicado em 10/3/2024 - 10h01
Por: Denise Berthier

As Empanadas de Carne são um verdadeiro ícone da culinária argentina, trazendo um sabor inesquecível que conquista paladares em todo o mundo. A combinação de carne suculenta, temperos bem balanceados e massa crocante torna esta receita uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma refeição com amigos.

Preparar esta receita não é apenas uma oportunidade de trazer um pouco da cultura argentina para sua mesa, mas também uma chance de impressionar seus convidados com suas habilidades culinárias. Deixe-se levar pelos sabores da Argentina com estas deliciosas Empanadas de Carne.

EMPANADAS DE CARNE AO ESTILO ARGENTINO: sabor inigualável em casa

Ingredientes

Massa

• 480 g Farinha de trigo
• 240 g Água quente
• 80 g Banha de porco
• 10 g Sal

Recheio

• 270 g Batata cortada em cubos
• 25 g Banha de porco
• 500 g Carne moída
• 10 g Sal
• 250 g Cebola
• 5 g Cominho
• 5 g Páprica
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 120 g Azeitonas sem caroço

Como Fazer

1. Para a massa, misture a farinha, água, banha e sal até formar uma massa homogênea. Reserve.
2. Cozinhe as batatas e reserve.
3. Refogue a banha, carne moída, sal, cebola, cominho, páprica e pimenta do reino. Adicione as batatas, salsinha, cebolinha e azeitonas.
4. Estenda a massa e corte em círculos. Coloque o recheio em cada círculo e feche, formando as empanadas.
5. Asse em forno pré-aquecido até dourar.

As Empanadas de Carne ao Estilo Argentino são uma delícia que transcende fronteiras. Simples de fazer, mas ricas em sabor, elas são a opção perfeita para quem deseja algo único e especial. Experimente e traga o autêntico sabor da Argentina para sua cozinha!