Escondidinho de linguiça na frigideira: sabor inigualável e facilidade na cozinha

Publicado em 21/3/2024 - 14h30
Por: Denise Berthier

A simplicidade e o sabor se unem nesta incrível receita de Escondidinho de Linguiça na Frigideira. Uma opção perfeita para um jantar saboroso em família ou para aquele almoço especial no fim de semana. Se você está em busca de uma receita fácil, prática, mas que não abra mão do sabor, essa é uma escolha certa!

O escondidinho de linguiça é uma variação saborosa do clássico escondidinho brasileiro. Com linguiça Toscana, temperos saborosos como páprica defumada, e um purê cremoso de batatas, o resultado é um prato irresistível e aconchegante. A adição de requeijão cremoso e mussarela eleva o prato a outro nível, garantindo cremosidade e um sabor inconfundível.

Esta receita é também extremamente versátil e permite diversas variações de acordo com o gosto individual. Seja para um jantar de última hora ou para impressionar os convidados, este escondidinho é uma aposta certa. Aproveite e saboreie esta delícia!

Escondidinho de linguiça na frigideira: sabor inigualável e facilidade na cozinha

Ingredientes:

• 5 línguas Toscana
• 1 colher de sobremesa de tempero bahiano
• 1/2 colher de sobremesa de páprica defumada
• Banha de porco a gosto
• 5 batatas médias
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 150ml de leite
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate pequeno picado
• 150g de mussarela
• Orégano a gosto para finalizar

Como fazer:

1. Cozinhe e amasse as batatas, misturando com margarina, requeijão e leite para fazer um purê cremoso.
2. Refogue a linguiça com cebola, tomate, mix de temperos, páprica e banha de porco.
3. Em uma frigideira, faça uma camada com a linguiça refogada, seguida pelo purê de batatas.
4. Adicione a mussarela por cima e finalize com orégano.
5. Leve ao forno ou tampe a frigideira até o queijo derreter e dourar levemente.
6. Sirva quente.

O Escondidinho de Linguiça é um prato que traz aconchego e sabor para a sua mesa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!

É legal fazer esse escondidinho quando você deseja uma refeição rápida e reconfortante, perfeita para aqueles dias agitados em que não tem muito tempo para cozinhar. Essa receita é ideal para um jantar rápido durante a semana ou para receber os amigos de forma descontraída. É uma opção deliciosa para aproveitar sobras de linguiça ou purê de batata, criando uma refeição saborosa e sem desperdício.