Pão de cenoura de liquidificador sem sovar, nutritivo e fácil além de delicioso

Publicado em 25/3/2024 - 22h00
Por: Denise Berthier

Um pão caseiro é uma delícia, e se for um PÃO DE CENOURA, então, torna-se uma opção incrivelmente saborosa e nutritiva. Este pão de cenoura é suave e rico, com uma cor laranja linda, devido às cenouras frescas em sua massa. A cenoura, além de dar uma cor vibrante ao pão, também adiciona umidade, tornando este pão deliciosamente macio.

A preparação deste pão é fácil e não requer habilidades especiais de panificação. A receita pede ingredientes básicos que a maioria de nós tem em casa, como cenouras, farinha de trigo, óleo, leite (ou água), ovos, fermento, açúcar e sal. O sabor deste pão é agradavelmente doce e é perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.

Cenouras são vegetais extremamente versáteis e nutritivos. Elas são uma ótima fonte de betacaroteno, que é convertido em vitamina A no corpo. A vitamina A é importante para a saúde ocular e para o sistema imunológico. Cenouras também são uma boa fonte de vitaminas K e B6. Então, além de delicioso, este pão de cenoura é uma opção nutritiva para incluir em sua dieta.

Além de sua simplicidade, a beleza desta receita de pão de cenoura é que ela oferece a oportunidade de adicionar um pouco de cor e nutrição extra à sua rotina de pães caseiros. Aprecie este pão sozinho, com manteiga, ou como um acompanhamento para suas refeições. Com certeza, este pão se tornará um favorito em sua casa!

Pão de cenoura de liquidificador sem sovar, nutritivo e fácil além de delicioso

Ingredientes:

• 2 cenouras médias (200g)
• 5 xícaras de farinha de trigo ( 700g )
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 xícara de leite ou água (240ml)
• 3 ovos inteiros
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher rasa (sopa) de sal
• Medida : Xícaras de 240ml

Como Fazer:

1. Comece descascando as cenouras e corte-as em pedaços pequenos. Em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo, o leite (ou água), os ovos e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Misture esses ingredientes secos.
3. Agora, adicione a mistura de cenoura batida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa mole.
4. Despeje nas assadeiras, ajeite com uma colher, cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um lugar quente (como o forno elétrico desligado) por cerca de 40 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
5. Após a massa ter dobrado de tamanho asse o pão a 180 graus por cerca de 30-40 minutos, ou até que o topo esteja dourado. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.

Esta receita de pão de cenoura é uma maneira incrível de transformar um simples pão caseiro em uma delícia nutritiva. É fácil, saboroso e ótimo para toda a família. Então, coloque suas habilidades de panificação para trabalhar e experimente esta receita!

O pão de cenoura é uma escolha excelente para várias ocasiões, dada a sua versatilidade e sabor único. Aqui estão algumas situações em que preparar um pão de cenoura seria particularmente apreciado:

1. Café da Manhã Especial: Começar o dia com uma fatia de pão de cenoura, talvez acompanhada de uma xícara de café ou chá, pode ser uma maneira deliciosa e nutritiva de acordar. A cenoura adiciona umidade e doçura natural ao pão, tornando-o um ótimo complemento para o seu café da manhã.
2. Lanche da Tarde: Para aqueles momentos entre as refeições principais, o pão de cenoura serve como um lanche substancial e satisfatório. É perfeito para recarregar as energias sem recorrer a opções menos saudáveis.
3. Piqueniques e Reuniões Familiares: Por ser fácil de transportar e agradável tanto em temperatura ambiente quanto aquecido, o pão de cenoura é uma excelente opção para piqueniques e encontros. Além disso, tende a ser um hit entre adultos e crianças.
4. Presente Caseiro: Oferecer um pão de cenoura caseiro pode ser uma maneira doce e pessoal de mostrar apreço ou carinho por alguém. É um presente que diz que você dedicou tempo e esforço para criar algo único e delicioso.
5. Épocas Festivas: Seja em feriados, como a Páscoa, onde a cenoura é um símbolo comum, ou durante as festas de fim de ano, quando os fornos estão a todo vapor, o pão de cenoura pode adicionar um toque especial e saboroso às celebrações.
6. Quando Você Quiser Adicionar Mais Legumes à Dieta: Para aqueles procurando maneiras criativas de incorporar mais vegetais em suas dietas, o pão de cenoura é uma escolha inteligente. A cenoura traz benefícios nutricionais, incluindo vitamina A, antioxidantes e fibras.
7. Atividade de Cozimento com Crianças: Fazer pão de cenoura pode ser uma atividade divertida e educativa para fazer com crianças. Elas podem ajudar a medir e misturar os ingredientes e vão adorar ver o resultado de seu trabalho saindo do forno.

Resumindo, qualquer momento pode ser ideal para fazer um pão de cenoura, desde o desejo de tratar a si mesmo e sua família com algo especial até a busca por opções saudáveis e saborosas para o dia a dia.