Pão na Batedeira Planetária

Publicado em 20/2/2024 - 17h00
Por: Marcelo Henrique Quaglio

Ingredientes:

• 500 gramas de farinha de trigo
• 80 ml de óleo
• 1 sachê de fermento biológico seco
• Leite, quantidade suficiente (aproximadamente 240 ml)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos

Pão na Batedeira Planetária

Modo de Preparo:

1. Na tigela da batedeira planetária, adicione metade do leite juntamente com os outros ingredientes, como farinha de trigo, fermento biológico seco, açúcar, sal e ovos.
2. Comece batendo em velocidade baixa até que os ingredientes estejam bem combinados.
3. Gradualmente, vá adicionando o restante do leite aos poucos, até que a massa atinja a consistência desejada e fique homogênea.
4. Aumente a velocidade para média e continue batendo por aproximadamente 8 minutos, ou até que a massa esteja elástica e macia.
5. Transfira a massa para um recipiente levemente untado com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 25 minutos, ou até dobrar de volume.
6. Após o descanso, divida a massa em 10 pedaços e modele cada um em formato de bolinha (bolear).
7. Disponha as bolinhas de massa em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas para que possam crescer.
8. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos, ou até que as bolinhas dobrem de tamanho.
9. Após o descanso final das bolinhas de massa, pincele delicadamente cada uma com uma mistura de ovo batido e duas colheres de sopa de leite. Isso ajudará a obter uma cor dourada e brilhante após assar.
10. Pré-aqueça o forno a 180°C.
11. Leve a forma ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva os pãezinhos fresquinhos e deliciosos!

Prepare-se para se encantar com a praticidade e a delícia deste pão na batedeira planetária. Esta receita é perfeita para aqueles que desejam desfrutar de um pão caseiro fofinho e saboroso, sem precisar sujar a bancada da cozinha ou se preocupar com o trabalho de sovar a massa. Com apenas alguns ingredientes simples e alguns minutos de preparo, você pode criar um pão fresquinho e irresistível que vai conquistar o paladar de toda a família.

O segredo para o sucesso deste pão está na combinação equilibrada de ingredientes e no processo de preparo cuidadosamente planejado. A utilização do fermento biológico seco garante uma fermentação rápida e eficaz, enquanto os ovos e o óleo adicionam maciez e umidade à massa. Além disso, o leite é utilizado na quantidade necessária para criar uma massa maleável e fácil de trabalhar, resultando em um pão com uma textura leve e agradável.

Não importa se você é um iniciante na arte de fazer pães ou um padeiro experiente, esta receita é garantia de sucesso. Com instruções claras e simples, qualquer pessoa pode preparar este pão na batedeira planetária em questão de minutos. E o melhor de tudo é que você pode personalizar o seu pão adicionando ingredientes extras, como ervas frescas, queijos ou sementes, para criar variações únicas e surpreendentes. Experimente esta receita hoje mesmo e descubra o prazer de fazer pão em casa de forma fácil, rápida e deliciosa!

• Praticidade e Rapidez: Uma das principais vantagens deste pão na batedeira planetária é a praticidade e a rapidez no preparo. Ao utilizar a batedeira, você economiza tempo e esforço, pois não precisa sovar a massa manualmente. Isso torna a receita perfeita para quem tem uma rotina corrida e deseja desfrutar de pão fresquinho feito em casa sem muito trabalho.
• Versatilidade de Ingredientes: Esta receita é altamente versátil e permite diversas variações de sabores. Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como ervas frescas, queijos, azeitonas ou sementes, para personalizar o seu pão de acordo com o seu gosto pessoal. Isso possibilita criar uma grande variedade de pães, cada um com um sabor único e especial.
• Textura Fofinha e Sabor Delicioso: O uso dos ingredientes corretos e a técnica adequada resultam em um pão com uma textura fofinha e um sabor delicioso. O fermento biológico seco garante uma boa fermentação da massa, enquanto os ovos e o óleo proporcionam maciez e umidade ao pão. O resultado final é um pão fresquinho, com uma casca crocante por fora e uma migalha macia por dentro.
• Opção Mais Saudável: Fazer pão em casa permite controlar os ingredientes utilizados, evitando aditivos artificiais, conservantes e excesso de sódio presentes em muitos pães industrializados. Além disso, você pode optar por utilizar farinha de trigo integral, que é mais nutritiva e rica em fibras, tornando o seu pão uma opção mais saudável para toda a família.

Em resumo, este pão na batedeira planetária é a solução ideal para quem busca praticidade, sabor e versatilidade na hora de preparar pães caseiros. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você pode desfrutar de um pão fofinho e delicioso em questão de minutos, sem sujar a bancada da cozinha. Experimente esta receita e descubra o prazer de fazer pão em casa de forma fácil, rápida e muito saborosa!