Rosquinha doce de polvilho azedo, aprenda a fazer sem medo

Publicado em 15/3/2024 - 12h06
Por: Denise Berthier

As rosquinhas doces de polvilho azedo são uma iguaria popular em várias partes do mundo. Elas têm uma textura única e um sabor que encanta tanto crianças quanto adultos. Esta receita é perfeita para quem quer uma opção de lanche rápido e delicioso.

O polvilho azedo é um ingrediente versátil e acrescenta um toque especial à receita, conferindo leveza e sabor à massa. A combinação do polvilho com o óleo, leite, ovo e açúcar cria uma massa fácil de trabalhar que se transforma em rosquinhas crocantes e deliciosas.

Essa receita é ótima para os lanches da tarde ou para servir em festas e reuniões. Vamos explorar como fazer essas rosquinhas maravilhosas e quais são os segredos para torná-las ainda mais gostosas?

Rosquinha doce de polvilho azedo, aprenda a fazer sem medo

Ingredientes:

• 1 ovo (55g)
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 1 colher de chá de sal (8 g)
• 2 1/2 xícaras de polvilho azedo (400 g)
• Açúcar a gosto

Nota: A capacidade da xícara utilizada nesta receita é de 240 ml.

Como Fazer:

1. Em uma tigela grande, bata o ovo, acrescente o óleo, o leite e o sal e misture bem.
2. Acrescente o polvilho azedo aos poucos, misturando para obter uma massa resistente e macia.
3. Coloque um pouco da massa em um saquinho de confeitar e já na forma que não precisa untar, modele as rosquinhas.
4. Coloque um pitada de açúcar por cima das rosquinhas.
5. Leve ao forno pré-aquecido 230ºC por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourar as rosquinhas.
6. Deixe esfriar e serva a seguir.

Essa receita de rosquinha doce de polvilho azedo é uma delícia que conquistará todos os paladares. Fácil de fazer e com ingredientes simples, é uma ótima opção para adoçar o seu dia. Aproveite esta receita e compartilhe essas rosquinhas maravilhosas com familiares e amigos!