Sobremesa de pêssego no liquidificador é a prova de que não é preciso complicar para criar algo delicioso

Publicado em 14/3/2024 - 21h01
Por: Denise Berthier

A sobremesa é muitas vezes o ponto alto de uma refeição, especialmente quando é algo tão delicioso e atraente quanto esta Sobremesa de Pêssego no Liquidificador. Este doce une simplicidade e sabor em uma combinação que promete encantar o paladar.

O pêssego em calda é o protagonista dessa sobremesa, trazendo uma doçura delicada e um sabor frutado que é ao mesmo tempo refrescante e reconfortante. A curiosidade sobre o pêssego é que ele tem uma longa história, sendo cultivado há mais de 3.000 anos na China, e representa longevidade e imortalidade em várias culturas.

O que torna esta receita especialmente atraente é a facilidade de preparo. Tudo é feito no liquidificador, tornando-a acessível mesmo para aqueles com pouca experiência na cozinha. A gelatina sem sabor dá a textura perfeita, enquanto o limão adiciona um toque de acidez que equilibra a doçura dos outros ingredientes.

Se você está em busca de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo sofisticada e fácil de fazer, não precisa procurar mais. Vamos explorar esta receita que é certa para impressionar, sem exigir horas na cozinha.

Sobremesa de pêssego no liquidificador é a prova de que não é preciso complicar para criar algo delicioso

Ingredientes:

• 800g de pêssego em caldas
• 200g de creme de leite
• 395g de leite condensado
• 2 limões
• 12g de gelatina sem sabor (hidratar conforme a embalagem)
• Alguns pêssegos reservados para decorar

Como Fazer:

1. Reservar alguns pêssegos para decorar e bater o restante (com a calda junto) no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionar a gelatina sem sabor já hidratada conforme a embalagem e bater mais um pouco.
3. Incorporar o creme de leite, leite condensado e o suco dos limões, batendo até misturar bem.
4. Despejar a mistura em taças individuais ou em uma travessa e levar à geladeira por 2 horas ou até firmar.
5. Decorar com os pêssegos reservados antes de servir. Simples assim e delicioso, aproveite!

Esta sobremesa é a prova de que não é preciso complicar para criar algo verdadeiramente delicioso. A combinação de pêssegos em calda com creme de leite, leite condensado e limão cria um sabor único, complementado pela textura suave fornecida pela gelatina.

A beleza dessa sobremesa reside na simplicidade de seu preparo e na complexidade de seus sabores. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para adoçar um dia comum, esta receita é uma escolha acertada que promete agradar a todos.