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Modo de Preparo Ativação do Fermento: Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e o sal com o leite morno. Mexa bem até que o fermento esteja completamente dissolvido. Adição dos Ingredientes Líquidos: Adicione o óleo e o ovo à mistura de fermento. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Incorporação da Farinha: Adicione […]
Pães - Pão caseiro, Pão fofinho, Pão que desmancha na boca, Receita de pão rápido, Receita fácil de pãoModo de Preparo
- Ativação do Fermento: Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e o sal com o leite morno. Mexa bem até que o fermento esteja completamente dissolvido.
- Adição dos Ingredientes Líquidos: Adicione o óleo e o ovo à mistura de fermento. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Incorporação da Farinha: Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem após cada adição. Continue adicionando farinha até que a massa comece a desgrudar das laterais da tigela.
- Sova da Massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem por aproximadamente 10 minutos, até que a massa esteja lisa e elástica.
- Descanso da Massa: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Modelagem dos Pães: Após o descanso, divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Crescimento dos Pães: Deixe os pães crescerem por mais 30 minutos, cobertos com um pano úmido.
- Pincelar (Opcional): Pincele os pães com uma mistura de gema de ovo e creme de leite para dar um acabamento dourado.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 35 minutos, ou até que os pães estejam dourados e soem ocos ao serem batidos na parte inferior.
- Resfriar e Servir: Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
Publicado em 21/5/2024 - 17h00
Pão Caseiro: A Receita Mais Fácil do Mundo!
Modo de Preparo Ativação do Fermento: Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e o sal com o leite morno. Mexa bem até que o fermento esteja completamente
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Modo de Preparo Preparação dos Ingredientes: No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite morno e o sal. Bata por aproximadamente 1 minuto até que todos
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