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Modo de Preparo Ativação do Fermento: Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e o sal com o leite morno. Mexa bem até que o fermento esteja completamente dissolvido. Adição dos Ingredientes Líquidos: Adicione o óleo e o ovo à mistura de fermento. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Incorporação da Farinha: Adicione […]

Modo de Preparo

  1. Ativação do Fermento: Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e o sal com o leite morno. Mexa bem até que o fermento esteja completamente dissolvido.
  2. Adição dos Ingredientes Líquidos: Adicione o óleo e o ovo à mistura de fermento. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Incorporação da Farinha: Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem após cada adição. Continue adicionando farinha até que a massa comece a desgrudar das laterais da tigela.
  4. Sova da Massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem por aproximadamente 10 minutos, até que a massa esteja lisa e elástica.
  5. Descanso da Massa: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
  6. Modelagem dos Pães: Após o descanso, divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
  7. Crescimento dos Pães: Deixe os pães crescerem por mais 30 minutos, cobertos com um pano úmido.
  8. Pincelar (Opcional): Pincele os pães com uma mistura de gema de ovo e creme de leite para dar um acabamento dourado.
  9. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 35 minutos, ou até que os pães estejam dourados e soem ocos ao serem batidos na parte inferior.
  10. Resfriar e Servir: Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
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    Publicado em 21/5/2024 - 17h00
    Pão Caseiro: A Receita Mais Fácil do Mundo!

    Modo de Preparo Ativação do Fermento: Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento e o sal com o leite morno. Mexa bem até que o fermento esteja completamente