Todo mundo deveria conhecer essa receita, coloque 1 ingrediente na massa e tenha PÃO macio gigante

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Todo mundo deveria conhecer essa receita, coloque 1 ingrediente na massa e tenha PÃO macio gigante

Massa de Pão Fofinho: Prepare-se para uma deliciosa experiência na cozinha com esta receita de pão fofinho que promete pães gigantes, super macios e que desfiam de tão fofinhos que são.

A dica especial desta receita é adicionar amido de milho na massa, o que faz toda a diferença no resultado final, deixando o pão extremamente macio. Com um passo a passo detalhado e dicas práticas, você poderá surpreender a todos com pães caseiros incríveis, perfeitos para qualquer ocasião.

Modelagem e Assamento: Agora que a massa está pronta e bem sovada, prepare-se para a etapa de modelagem e assamento. Neste momento, você terá a oportunidade de soltar a criatividade e moldar os pães da maneira que preferir.

Seja em formato de canudo, trança ou pães tradicionais, a escolha é sua. Após modelar e deixar os pães descansarem para crescer, é hora de levá-los ao forninho para assar.

Com uma espera ansiosa, finalmente os pães saem douradinhos e prontos para serem apreciados com um café fresquinho e manteiga. Prepare-se para uma verdadeira experiência gastronômica com esta receita que encanta pela maciez e sabor incomparáveis.

Ingredientes:

– 200 ml de leite
– 15 g de fermento biológico fresco
– 6 colheres de açúcar
– 1 colher de café de sal
– 1 ovo inteiro
– 3 colheres de amido de milho (maizena)
– 2 colheres de margarina (ou 7 colheres de óleo)
– Aproximadamente 450 g de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Em uma bacia, adicione o leite morno e o fermento biológico fresco. Misture bem para ativar o fermento.
2. Adicione o açúcar, o sal, o ovo inteiro e as colheres de amido de milho. Misture bem.
3. Acrescente a margarina (ou óleo) e continue misturando.
4. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a cada adição, até que não haja mais farinha seca.
5. Transfira a massa para a mesa e continue misturando com as mãos até que fique lisa e homogênea.
6. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano.
7. Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais e modele os pães da forma desejada.
8. Coloque os pães em uma assadeira e deixe descansar por mais 1 hora, ou até que dobrem de tamanho.
9. Preaqueça o forno a 180ºC.
10. Leve os pães ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até ficarem dourados.
11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite o pão macio e fofinho com manteiga ou acompanhamentos de sua preferência.

Pães