Torta de Presunto e Queijo

Publicado em 23/2/2024 - 20h00
Por: Marcelo Henrique Quaglio

Ingredientes:

• Massa:
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher rasa de sal
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de fermento
• Recheio:
  • 500g de presunto
  • 500g de queijo
  • Cebola
  • Tomate
  • Orégano

Torta de Presunto e Queijo

Modo de preparo torta de presunto e queijo:

1. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o óleo, o leite e o sal.
2. Acrescente o trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Em outra tigela, prepare o recheio cortando o presunto, o queijo, a cebola e o tomate em pedaços pequenos.
5. Em uma forma untada, despeje metade da massa e distribua o recheio sobre ela.
6. Cubra com o restante da massa e polvilhe orégano por cima.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Dicas:

• Varie o recheio conforme sua preferência, adicionando ingredientes como milho, ervilha ou pimentão.
• Utilize uma forma de tamanho adequado para garantir que a torta asse por igual e fique na consistência ideal.

Tempo de Forno: 30 minutos.

A Torta de Presunto e Queijo é uma opção irresistível para aqueles momentos em que desejamos uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Esta receita prática e fácil de preparar dispensa o uso do liquidificador, tornando-a ainda mais acessível e conveniente para o dia a dia. Com uma massa macia e um recheio generoso de presunto, queijo, cebola e tomate, esta torta é uma verdadeira explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

O segredo desta torta está na combinação perfeita entre a massa macia e o recheio suculento, que se complementam de forma harmoniosa. A preparação manual da massa, combinada com a simplicidade dos ingredientes, torna este prato uma opção versátil e acessível para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um lanche rápido ou até mesmo um evento especial. Além disso, o tempo de preparo é relativamente curto, o que torna esta torta uma excelente escolha para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ao levar esta torta ao forno, o aroma irresistível que se espalha pela cozinha é apenas um prelúdio para a experiência gastronômica incrível que está por vir. Quando retirada do forno, a torta apresenta uma crosta dourada e crocante, contrastando com o recheio cremoso e cheio de pedaços suculentos de presunto e queijo derretido. Com um tempo de forno de apenas 30 minutos, esta torta é uma opção rápida e deliciosa para saciar a fome e encantar a todos à mesa.

Dicas para preparar uma torta perfeita:

1. Use Ingredientes Frescos: Opte por presunto e queijo frescos de boa qualidade para garantir um sabor mais pronunciado e uma textura mais suculenta.
2. Varie o Recheio: Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes ao recheio, como pimentões, cogumelos ou azeitonas, para criar diferentes combinações de sabores.
3. Não Abra o Forno Antes do Tempo: Evite abrir o forno durante o processo de cozimento, pois isso pode fazer com que a torta murche. Espere até que esteja quase pronta antes de verificar.
4. Deixe a Torta Descansar Antes de Servir: Após retirar a torta do forno, deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso permite que os sabores se assentem e facilite o corte em fatias mais bonitas.

Benefício:

1. Refeição Completa: Esta torta pode ser servida como uma refeição completa, acompanhada de uma salada verde fresca, proporcionando uma combinação equilibrada de nutrientes.
2. Opção Versátil: É uma opção versátil que pode ser servida quente, logo após o preparo, ou fria, como uma opção de lanche ou refeição rápida para viagem.
3. Economia de Tempo: Por dispensar o uso do liquidificador, esta receita economiza tempo e simplifica o processo de preparo, tornando-a ideal para aqueles momentos em que você precisa de uma refeição rápida e saborosa.
4. Sabor Caseiro: Com ingredientes simples e frescos, esta torta oferece o delicioso sabor caseiro que todos adoram, sendo uma opção reconfortante para toda a família desfrutar.

Esta Torta de Presunto e Queijo é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com uma massa simples e um recheio irresistível, é uma receita que agrada a todos e pode ser preparada rapidamente, sem a necessidade de usar liquidificador. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família com o sabor caseiro desta torta fácil de fazer!