Brownie Low Carb: Rápido, Sem Ovo, Sem Glúten e Sem Leite em 2 Minutos!

Publicado em 14/4/2024 - 08h00
Por: Marcelo Henrique Quaglio

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (20g)
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (10g)
• 1 medida cheia de adoçante stévia 100% ou 1 colher de sopa de xilitol/eritritol
• 1/2 colher de chá de fermento químico (2g)
• 2 colheres de sopa de leite de coco (30ml)
• 1 colher de sopa de whey protein (10g) – opção vegana
• 1/2 colher de sopa de cacau em pó 100% (5g)
• 1 medida rasa de adoçante stévia 100% ou 1/2 colher de sopa de xilitol/eritritol
• 4 colheres de sopa de água (60ml)

Brownie Low Carb: Rápido, Sem Ovo, Sem Glúten e Sem Leite em 2 Minutos!

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o adoçante stévia, e o fermento químico.
2. Adicione o leite de coco à mistura e mexa até obter uma massa espessa e homogênea.
3. Transfira a massa para um potinho pequeno e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, até que o brownie esteja firme.
4. Enquanto o brownie esfria, prepare a calda proteica: misture o whey protein, o cacau em pó, o adoçante stévia e a água em uma tigela até obter uma consistência cremosa.
5. Fure o brownie com um garfo e despeje a calda proteica por cima.
6. Sirva e aproveite seu brownie low carb delicioso em poucos minutos!

Desfrute de um brownie irresistível e saudável com esta receita rápida e prática. Este brownie é perfeito para quem busca opções deliciosas e nutritivas, sem glúten, sem lactose e com baixo teor de carboidratos. Com ingredientes simples e sem a necessidade de ovos, você pode desfrutar de um doce satisfatório em apenas alguns minutos.

A combinação de farinha de amêndoas e cacau em pó proporciona uma textura rica e saborosa, enquanto o leite de coco adiciona umidade e maciez à massa. O fermento químico garante uma leveza perfeita, resultando em um brownie que derrete na boca. A calda proteica, feita com whey protein e cacau em pó, adiciona um toque extra de sabor e nutrientes, tornando esta sobremesa ainda mais especial.

Este brownie também é uma escolha inteligente para aqueles que seguem uma dieta low carb ou têm restrições alimentares. Com apenas alguns passos simples, você pode desfrutar de um brownie delicioso e nutritivo, pronto para ser apreciado a qualquer momento do dia.